2025年8月1日,由廣東省微生物學會主辦,肇慶市生物醫藥食品飲料協會、廣東省微生物分析檢測中心及廣東環凱微生物科技有限公司共同承辦的“GB 4789系列食品微生物學檢驗新國標暨2025微生物快檢技術運用培訓班(第二期)”于肇慶大旺圓滿收官。廣東省科學院微生物研究所副所長陳謀通研究員親臨現場并致辭,來自檢驗檢測機構、食品生產加工企業、科研機構等單位的眾多學員踴躍參與,此次培訓取得了積極的成效,為食品微生物檢測行業帶來了新的發展契機。
廣東環凱生物科技牽頭制定3項食品檢測團體標準,涵蓋菌落總數快速檢測(效率提升80%)、包裝飲用水臭氧濃度現場快檢(成本降95%)、無菌灌裝技術規范三大領域。標準通過技術創新(如多重酶顯色、DPD-KI試劑法)推動檢測周期縮短、成本降低,助力食品企業質控升級與風險早篩,促進產業標準化與數字化轉型。
由廣東省微生物學會主辦、廣東省微生物分析檢測中心和廣東環凱微生物科技有限公司承辦的“GB4789 系列食品微生物學檢驗新國標暨 2025微生物快檢技術運用培訓班”于6月20日在廣州成功舉辦。
國家市場監管總局發布新國標《GB 4789.3-2025》,引入大腸菌群計數測試片法,明確產酸產氣判定標準,提升檢測可靠性。環凱生物前瞻布局,推出HandyPlate?大腸菌群測試片,經多品類驗證,展現快速顯色(18-24h)、特征直觀(紅菌落+氣泡+黃酸環)、選擇性強、操作便捷等優勢,助力食品行業合規高效發展,護航消費者健康。